Preparación:

Tiene jarra de acero inoxidable de 1,5 l, 3 temperaturas y 3 velocidades (200 – 7.000 rpm) + turbo y múltiples funciones para facilitarte el día a día en la cocina: bate, pica, monta, tritura, emulsiona, guisa, cocina al vapor. Tiene 1600 W de potencia.

Otra marca de prestigio como es Kenwood tiene en el mercado el robot kCook, con un bol de acero inoxidable con capacidad para 4 raciones y que dispone de programas inteligentes para sopas y salsas, cocinar al vapor o preparar platos calientes como guisos o risottos, además de múltiples recetas que puedes encontrar en su aplicación para smartphone disponible tanto en la Apple Store como en Google Play.

Es la alternativa a la Thermomix ofrecida por el fabricante de las conocidas ollas programables GM. En este caso se trata de un robot de cocina que pica, amasa , tritura, cocina, cocina al vapor con bandeja para  dos niveles, emulsiona, trocea,  y mezcla cualquier tipo de ingrediente. Tiene panel de control táctil, vaso de acero inoxidable y una potencia de 1500 W. El rango de temperaturas va desde los 37ºC hasta los 120ºC.

Es el modelo más modesto de todos, ya que realmente no es un robot de cocina multifunción ni se vende como tal, sino que es una batidora de vaso que calienta, lo que se conoce como una máquina para hacer sopas y cremas, pero aún así he querido incluirla en esta lista porque por menos de 100 euros puede ser la solución para esos papás que solo buscan la Thermomix para los purés de su bebé.

Es el más barato de todos, pues tampoco llega a los 100 euritos y aún así licúa, bate, tritura, cocina al vapor, cuece, hierve, emulsiona, corta, pica, mantiene caliente y mucho más en modo automático o manual. Los alimentos no se queman ni se derraman gracias a la tapa con forma especial. Velocidad regulable en forma continua de 200 a 12000 rpm. Además con interruptor de pulso/rápido con 13000 rpm. Temporizador o minutero automático ajustable de 1 a 60 minutos. Temperatura regulable de 30° C a 120° C. Display LCD con indicador de función. Tres programas predefinidos, así como selección individual de velocidad, tiempo y temperatura. Fácil de manejar con pulsadores electrónicos y dial giratorio.  Potencia total de 1250 vatios.

A mí me parece el hermano gemelo del anterior. Según el fabricante dispone de una potencia de cocción de 1300 W y un motor de 600 W. Vaso de acero inoxidable de 2 l. Temperatura ajustable: 0 hasta 120° C. Velocidad ajustable: 1 hasta 9. Temporizador. Función Turbo y cocina al vapor. Pantalla LCD.

Uno de los más esperados y en realidad la razón de haber hecho esta búsqueda es el robot de cocina de Silvercrest que estará a la venta mañana en los supermercados Lidl. Cuece normal y al vapor, mezcla, bate, pica, tritura, emulsiona, tiene vaso de acero inoxidable y funcionamiento sencillo.

Para los que estén dispuestos a invertir un poco más, pero sin llegar al precio de la Thermomix original, hemos encontrado la versión francesa -tanto el aparato como los manuales están en francés- del robot de Lacor, una marca de electrodomésticos pensada para uso profesional. 1550 W de potencia, 8700 rpm y temperaturas en un rango que va desde los 37º C a los 100ºC.

Los robots de cocina son parecidos a las licuadoras en muchos aspectos. La principal diferencia es que los robots de cocinas usan cuchillas y discos intercambiables en lugar de una cuchilla fija.

También sus vasos son más anchos y cortos, forma más apropiada para los alimentos sólidos o semisólidos que suelen trabajarse con ellos.

Normalmente se necesita poco o ningún líquido en la operación del robot, a diferencia de las batidoras, que necesitan alguna cantidad de líquido para mover las partículas alrededor de sus cuchillas.